हेल्दी ब्रैड पिज्जा

सामग्री

सैंडविच ब्रैड 6 ब्राऊन  या व्हाइट

स्वीट कॉर्न आधा कप उबले हुए

शिमला मिर्च 1 कटी हुई

पनीर आधा कप छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

प्याज 1 बारीक कटा हुआ

टमाटर 1 बीज निकाल कर कटा हुआ

बटर 4-5 चम्मच

मोजेेरेला चीज 1 कप कद्दूकस किया हुआ

काली मिर्च पाऊडर आधा चम्मच

टोमैटो सॉस या पिज्जा सॉस 5-6 चम्मच 

नमक स्वादानुसार

विधि : सबसे पहले ब्रैड स्लाइस पर बटर और सॉस लगा दें। उसके बाद सारी कटी हुई सब्जियां और पनीर ब्रैड स्लाइस के ऊपर फैला दें। उसके ऊपर नमक और काली मिर्च छिड़क दें, उसके बाद कद्दूकस की हुई मोजेेरेला चीज ब्रैड पर फैला दें। अब एक नॉन स्टिक तवे को गर्म करें और उसके ऊपर थोड़ा बटर डालें और ब्रैड के स्लाइस तवे पर रख दें। ऊपर से किसी प्लेट से ढक के धीमी आंच पर चीज के गलने या ब्रैड के कुरकुरे होने तक पकाएं। इसी तरह से सारी ब्रैड के पिज्जा बना लें।